Kongre Cad. Nazik Çarşı No:9 Yakutiye / ERZURUM
Erzurum’un kıraç dağlarından doğan bu meydan lezzeti, tam 27 yıllık ustalıkla Güler Cağ Kebap’ta hayat buluyor.
Efrail Usta, kuzu etini reyhan, tuz ve karabiberle titizlikle marine ederek hazırlıyor. Ardından bu etleri yatay cağ şişlere dizerek odun ateşinde nazikçe pişiriyor; bu yöntemle ortaya çıkan cağ kebap, Erzurum’un geleneksel tat mirasını koruyor
Tortum Cağ Kebap dünya çapında tanınan bir lezzet olarak biliniyor. İşte Efrail Usta da bu geleneği 27 yıldır severek, bağlı kalarak sürdürüyor.
Güler Cağ Kebap’de lezzet, gelenekten geleceğe uzanan bir hikâyedir.
Biz de burada, Efrail Usta’nın ustalığını misafirlerimizin gönlüne işleyen samimi bir atmosferle buluşturmayı amaçlıyoruz. Güler Cağ Kebap, Erzurum’un kültürel mirasını ve hoş sohbetin sıcaklığını bir kaldırım sonunda değil, bir kapı ardında yaşatan adresinizdir.
